Les bodegues de Petra i Binissalem, Miquel Oliver i Macià Batle, respectivament, varen presentar els seus vins en un acte organitzat pel Club Gourmet de Santanyí, celebrat el dissabte, 16 de març, al restaurant Sa Residència de Santanyí.
Pilar Oliver, en representació de la bodega Miquel Oliver i Ramon Servalls, per la bodega Macià Batle, varen parlar sobre la recent anyada i comentaren els producció dels seus vins.
Oliver va destacar el seu vi “1912”, per commemorar el primer centenari de la creació de la seva bodega. Es tracte d’un vi, compost de Cabernet Sauvignon i Merlot, amb un cós i estructura sensacional.
Per la seva banda, Servalls, va destacar “Llàgrima de sang” anyada de 2011, que va obtenir la Medalla d’Or Baco Oro, com a millor vi negre d’Espanya 2011.
A més d’aquests dos vins “estrella”, els assistents varen poder degustar altres varietats de cada bodega, com ara, Ses Ferritges, Syrah, Aía, Mont Ferrutx, Son Caló Negre, Muscat, Son Caló Blanc, Alegria i Son Caló Rosat de Miquel Oliver. D’altra banda, Macià Batle, va mostrar l’anyada Criança i Reserva, Blanc de Blancs i Rosat.
El president del Club Gourmet de Santanyí, Salvador Escales, va explicar que, aquesta activitat de presentar els vins de les bodegues Oliver i Macià Batle, es ve organitzant durant els darrers sis anys i va comentar que el 2012 l’anyada ha estat més curta però que això ha estat positiu perquè ha augmentat la qualitat. Així i tot, els preus no han variat gaire, amb l’objectiu de capejar la crisi econòmica generalitzada.
Pilar Oliver, en representació de la bodega Miquel Oliver i Ramon Servalls, per la bodega Macià Batle, varen parlar sobre la recent anyada i comentaren els producció dels seus vins.
Oliver va destacar el seu vi “1912”, per commemorar el primer centenari de la creació de la seva bodega. Es tracte d’un vi, compost de Cabernet Sauvignon i Merlot, amb un cós i estructura sensacional.
Per la seva banda, Servalls, va destacar “Llàgrima de sang” anyada de 2011, que va obtenir la Medalla d’Or Baco Oro, com a millor vi negre d’Espanya 2011.
A més d’aquests dos vins “estrella”, els assistents varen poder degustar altres varietats de cada bodega, com ara, Ses Ferritges, Syrah, Aía, Mont Ferrutx, Son Caló Negre, Muscat, Son Caló Blanc, Alegria i Son Caló Rosat de Miquel Oliver. D’altra banda, Macià Batle, va mostrar l’anyada Criança i Reserva, Blanc de Blancs i Rosat.
El president del Club Gourmet de Santanyí, Salvador Escales, va explicar que, aquesta activitat de presentar els vins de les bodegues Oliver i Macià Batle, es ve organitzant durant els darrers sis anys i va comentar que el 2012 l’anyada ha estat més curta però que això ha estat positiu perquè ha augmentat la qualitat. Així i tot, els preus no han variat gaire, amb l’objectiu de capejar la crisi econòmica generalitzada.
