Aquests plats es podran degustar a partir d’avui divendres dia 16 de maig, fins al pròxim diumenge, dia 25 de maig.
Dos dels indrets de més bellesa natural i tradició pesquera, Cala Figuera i Cala Santanyí, ofereixen durant aquests dos caps de setmana el millor de la nostra cuina. Enguany hi participen 17 establiments i, entre tots, s’ha intentat elaborar una carta molt variada per tal de satisfer a tots paladars. Els clients podran degustar des de plats més tradicionals a una cuina més moderna i avantguardista. Destaquen els llagostins amb ensalada de temporada i vinagreta de taronges, la broqueta de pollastre amb gambes, el secret de porc ibèric amb ceba caramel·litzada, els raviolis de verdura amb pesto rosso, el conill en salsa de mostassa o el pollastre desossat amb fruites i llagostins. El plat va acompanyat de beguda (aigua, vi o cervesa) i postres, i el preu oscil·la entre els 5,50 euros i els 28 euros.
El representant del batle a Cala Figuera i a Cala Santanyí, Salvador Ferrer, considera que aquesta activitat és un complement ideal pel turisme durant aquesta època: “Volem que els turistes no només venguin pel sol i per la platja durant l’estiu sinó també per la nostra gastronomia”.
El representant del batle, Salvador Ferrer, i el batle de Santanyí, Llorenç Galmés, agraeixen la col•laboració dels patrocinadors i dels restaurants que s’han implicat, ja que han fet possible l’organització i la posada en funcionament de la III Jornada Gastronòmica de Cala Figuera i Cala Santanyí.
Dos dels indrets de més bellesa natural i tradició pesquera, Cala Figuera i Cala Santanyí, ofereixen durant aquests dos caps de setmana el millor de la nostra cuina. Enguany hi participen 17 establiments i, entre tots, s’ha intentat elaborar una carta molt variada per tal de satisfer a tots paladars. Els clients podran degustar des de plats més tradicionals a una cuina més moderna i avantguardista. Destaquen els llagostins amb ensalada de temporada i vinagreta de taronges, la broqueta de pollastre amb gambes, el secret de porc ibèric amb ceba caramel·litzada, els raviolis de verdura amb pesto rosso, el conill en salsa de mostassa o el pollastre desossat amb fruites i llagostins. El plat va acompanyat de beguda (aigua, vi o cervesa) i postres, i el preu oscil·la entre els 5,50 euros i els 28 euros.
El representant del batle a Cala Figuera i a Cala Santanyí, Salvador Ferrer, considera que aquesta activitat és un complement ideal pel turisme durant aquesta època: “Volem que els turistes no només venguin pel sol i per la platja durant l’estiu sinó també per la nostra gastronomia”.
El representant del batle, Salvador Ferrer, i el batle de Santanyí, Llorenç Galmés, agraeixen la col•laboració dels patrocinadors i dels restaurants que s’han implicat, ja que han fet possible l’organització i la posada en funcionament de la III Jornada Gastronòmica de Cala Figuera i Cala Santanyí.
